ミキの豆乳ヨーグルト

[ 材料 ]

ミキ100ｇ 、無調整豆乳300ｇ

 

[ ポイント ]

濃い豆乳を使用すると固まりやすいです。

 

[ 作り方 ]

1，容器にミキと豆乳を入れ良くかき混ぜ、蓋をして常温で半日～一晩置きます。

2，固まったら出来上がりです。保存は冷蔵庫で行います。

3，減ったら豆乳を足し、①と同じように良くかき混ぜ常温で置きます。

これを繰り返すことで、ヨーグルトを作り続けられます。

固まりが悪くなったらミキ（ミキ：豆乳　1：3を目安）を足してください。

※容器に対して多め入れると膨らみ、あふれるので注意してください。 7分目ぐらいまでを目安に作ります。

 

 

[ アレンジ ]

ココナツミルクでも出来ます。お試し下さい。