乳酸発酵食品ミキ
お米、さつまいものふたつからできたミキ。1㏄に生きた乳酸菌1億6千万個が含まれています。
奄美大島(鹿児島県)の伝統食品として古くから伝わり、元は神事や祭事で神様に捧げるお神酒が原点となる、先人の叡智のこもった食品です。
八ヶ岳ミキＬＡＢＯのこだわり
原料には、八ヶ岳で大切に育てられた、自然栽培(農薬や肥料を一切使用しない農法)のお米と、自然栽培のさつまいもを使用しています。また、使用しているお水は、八ヶ岳の大地から湧き出たお水を使用しています。
ミキの原料がシンプルだからこそ、安心して召し上がっていただけるように、素材にも徹底的にこだわり作られています。
製品概要
内容量：500g
原料：米（八ヶ岳産）、さつまいも（八ヶ岳産）
お届け方法：冷凍便
【季節のミキ】八ヶ岳 藤本さんのポポーミキ
幻のフルーツ「ポポー」と、伝統飲料「ミキ」の奇跡の出会い。 ポポーとは、北米原産の落葉高木の果樹。和名はアケビガキ、海外ではカスタードアップルとも言われます。明治時代に日本に持ち込まれましたが、熟してから傷むのが早く市場での流通が難しいため、”幻のフルーツ”と呼ばれています。 （ポポーの果実...
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