乳酸発酵食品 ミキ プレーン(砂糖不使用)

¥1,080

乳酸発酵食品ミキ


 

お米、さつまいものふたつからできたミキ。1㏄に生きた乳酸菌1億6千万個が含まれています。

奄美大島(鹿児島県)の伝統食品として古くから伝わり、元は神事や祭事で神様に捧げるお神酒が原点となる、先人の叡智のこもった食品です。 

 

八ヶ岳ミキLABOのこだわり


原料には、八ヶ岳で大切に育てられた、自然栽培(農薬や肥料を一切使用しない農法)のお米と、自然栽培のさつまいもを使用しています。また、使用しているお水は、八ヶ岳の大地から湧き出たお水を使用しています。

ミキの原料がシンプルだからこそ、安心して召し上がっていただけるように、素材にも徹底的にこだわり作られています。

 製品概要

内容量:500g

原料:米(八ヶ岳産)、さつまいも(八ヶ岳産)

お届け方法:冷凍便

年末年始休業のお知らせ

年末年始休業のお知らせ

年末年始当ショップは以下期間でお休みを頂戴いたします。【年末年始の休業期間】《2023年12月28日(木)から2024年1月4日(木)》商品の発送は2024年1月5日(金)より順次メールへのご返信は2024年1月5日(金)より順次お電話の受付は2024年1月9日(火)からとなります。※2023...

もっと読む
【季節のミキ】八ヶ岳 藤本さんのポポーミキ

【季節のミキ】八ヶ岳 藤本さんのポポーミキ

幻のフルーツ「ポポー」と、伝統飲料「ミキ」の奇跡の出会い。 ポポーとは、北米原産のバンレイシ科落葉高木の果樹。和名はアケビガキ。英名カスタードアップル。明治時代に日本に持ち込まれましたが、熟してから傷むのが早いため市場での流通が難しく、「幻のフルーツ」とも言われています。 (ポポーの果実) ...

もっと読む
【季節のミキ】八ヶ岳 笹倉さんのぶどうミキ

【季節のミキ】八ヶ岳 笹倉さんのぶどうミキ

昨年大好評だった、笹倉邦義(ささくらくによし)さんのぶどうを使ったぶどうミキ。ミキLABOと同じ北杜市の農園で、低農薬、低農薬(基準散布量の2分の1)、無化学肥料で育てられたぶどうです。笹倉さんの今年のぶどう栽培の特徴は、土壌に「古代ソマチッド*」を投入したこと。(*地球上のすべての生命の誕生...

もっと読む