ミキとは?

“1ccに1億個以上”の乳酸菌が生きている
お米とサツマイモからできた発酵食品

【季節のミキ】八ヶ岳 笹倉さんのぶどうミキ
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【季節のミキ】八ヶ岳 笹倉さんのぶどうミキ

果物王国・山梨より、秋の味覚をお届けします♪ 果物王国、山梨県と聞いて、多くの方が思い浮かべるのがブドウではないでしょうか?その通り、山梨のブドウの生産量は、全国一位!なんと!全国の生産量の約4分の1を占めるそう。ということで、八ヶ岳ミキLABOでもブドウミキを作れたらいいなと思っていたとこ...

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【季節のミキ】奄美”自然栽培ドラゴンフルーツ”ミキ
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【季節のミキ】奄美”自然栽培ドラゴンフルーツ”ミキ

昨年も大好評!明るいピンク色の見た目も魅惑的 奄美のトロピカルフルーツ、ドラゴンフルーツ入りミキ再登場! ドラゴンフルーツは別名「ピタヤ」と言い、熱帯地域に生息するサボテン科の果実です。日本では、沖縄や奄美群島等で栽培されています。   カリウム・マグネシウム・パントテン酸、ビタミンC、フィ...

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【新フレーバー】奄美"有機島バナナ"ミキ
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【新フレーバー】奄美"有機島バナナ"ミキ

いよいよ登場!ミキ発祥の地、奄美から届いた無農薬・無化学肥料・有機栽培の島バナナ入りミキ♪   (生産者の芝田さんと島バナナの木)   島バナナとは、沖縄、小笠原諸島、奄美などで栽培されている小型のバナナです。一般に流通しているバナナより1回り小さく、10㎝前後ぐらいの大きさで、皮が薄く、ねっ...

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乳酸発酵食品 ミキ プレーン(砂糖不使用)