
【季節のミキ】八ヶ岳 笹倉さんのぶどうミキ 300g
果物王国・山梨より、秋の味覚をお届けします。
果物王国、山梨県と聞いて、多くの方が思い浮かべるのがブドウではないでしょうか?
その通り、山梨のブドウの生産量は、全国一位!
なんと!全国の生産量の約4分の1を占めるそう。
ということで、八ヶ岳ミキLABOでもブドウミキを作れたらいいなと思っていたところ、
ご近所に、自然や人にやさしいブドウ栽培に取り組む、笹倉邦義(ささくらくによし)さんとご縁を頂き、
低農薬(基準散布量の2分の1)、無化学肥料のブドウをお分けして頂けることになりました。(笹倉さんとぶどう棚)
使う品種は、巨峰とマスカットベーリーAの掛け合わせ、酸味がある甘さが特徴の種なしブドウ、「BKシードレス」をメインに、(笹倉農園のBKシードレス)
大粒で甘味と酸味のバランスが絶妙、香り高い、女王の名を冠した「クインニーナ」をミックス。(笹倉農園のクインニーナ)
ブドウのコクを生かしたいから、2つのブドウを皮ごとミキと一緒に、
種も粉砕できちゃうほどの威力の最高級のミキサーにかけてます。
ブドウだけでも十分美味しいのに、ミキの甘味とトロミが加わって、さらにまろやか!
コクが出て、ブドウのおいしさがさらに引き立つ!
試飲したスタッフ、関係者からは、「いくらでも飲めちゃう」「美味しすぎる!」「贅沢!」「美味しい以外の言葉が出ない」・・・などと、絶賛の嵐。
ブドウ好きにはたまらない!
何度でも飲みたくなっちゃう、見た目も美しい季節限定のミキ。
是非!この機会にご賞味くださいませ。
製品概要
内容量:300g
原料:米(八ヶ岳産)、さつまいも(八ヶ岳産)、ぶどう(八ヶ岳産)
お届け方法:冷凍便


【季節のミキ】八ヶ岳 藤本さんのポポーミキ
幻のフルーツ「ポポー」と、伝統飲料「ミキ」の奇跡の出会い。 ポポーとは、北米原産の落葉高木の果樹。和名はアケビガキ、海外ではカスタードアップルとも言われます。明治時代に日本に持ち込まれましたが、熟してから傷むのが早く市場での流通が難しいため、”幻のフルーツ”と呼ばれています。 (ポポーの果実...
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